開一家肉丸店或代加工肉丸店大概要多少錢?
以一家普通的肉丸店面舉例來計算,花費大概分為三部分:店面租金、裝修費用、設備費用。若需要另招人還需要額外加上人工費用。
店面費用:根據所選地段和店鋪面積大小來估算,建議面積最好有30個平方米左右,然后根據地段,每月租金大概為1500-8000元左右。
裝修費用:對于肉丸店來說,只需要選擇簡單的裝修就可以,不需要裝修的多好,裝修預計花費10000-20000元左右。
設備費用:接下來就是了解設備費用了,首先開肉丸店面一般是需要用到:商用絞肉機、肉丸打漿機、肉丸成型機、加熱水槽、冷凍冰柜這些商用設備。我們來了解每臺設備的的功能和費用。
商用絞肉機:商用絞肉機是專門用于將鮮肉絞碎的設備,通過將鮮肉絞成細小肉粒,是肉制品加工中常用設備。這里建議選用贛云牌32A強力絞肉機,采用食品級不銹鋼材質,深受客戶的依賴。這臺商用絞肉機設備的價格是:3480元。
肉丸打漿機:肉丸打漿機主要將肉粒肉餡通過打漿刀的快速旋轉將肉料進行切割拍打成細膩的肉漿。肉丸打漿機多用于制作肉丸、魚丸、餃子餡等食品加工。這里建議選用贛云牌28型傳動肉丸打漿機(全封閉不銹鋼),這是一款小型肉丸打漿機,一次打漿容量為15斤/鍋 ,受到很多肉丸店面的喜愛。這臺肉丸打漿機的價格是:3880元。
肉丸成型機:肉丸成型機是用于將肉漿加工成為圓形的設備,采用自動化成型設計,通過擠壓和成型模具將肉漿成型所需要的肉丸大小。這里建議選用贛云牌160型實心肉丸成型機,贛云牌的肉丸機一直是廣大客戶的依賴和選擇。這臺肉丸成型機設備的價格是:4090元。
加熱水槽:加熱水槽的主要作用是用于肉丸成型后的快速定型和熟化。這里建議使用贛云牌智能溫控雙加熱水槽,這臺水槽使用智能溫控控制,采用雙水槽設計,左邊水槽可以用于定型,右邊水槽用于熟化,搭配肉丸成型機使用,方便實用。這臺加熱水槽設備的價格是:7560元。
冷凍冰柜:冰柜主要用于原料和肉丸的儲存,這里建議將原料和肉丸分開儲存,這樣不會影響到成品肉丸的品質。冷凍冰柜的設備價格根據容量的大小不同價格預算是:600-2000元不等。
綜合以上各項費用,我們可以算出開一家肉丸加工店需要的費用大概是:30000-50000元左右。
在這里小編提示您,肉丸店鋪的經營是持續的投入過程,后期的各項費用會隨著經營情況變化而不同。
發布時間:2023/12/16 15:52:29,閱讀:2037,發布人:admin